Une mono diète est le fait de ne s’alimenter que d’un seul type d’aliment (ou famille d’aliment) au cours d’un repas ou d’une ou plusieurs journées. Il s’agit en général de mono diète de végétaux : fruits, légumes, ou céréales.
Les mono diètes sont :
- soit sèches (céréales par exemple)
- soit humides (jus de légumes, fruits par exemple)
Elles sont toujours accompagnées de quantité hydrique suffisante Bien entendu, on n’ajoute ni beurre, ni huile, ni sucre mais on peut saler légèrement, avec de la fleur de sel de préférence, on peut également ajouter des épices ou aromates, persil, ciboulette, menthe, coriandre, marjolaine, origan, curcuma…
· Intérêts de la mono diète :
Elle apporte un bénéfice proche du jeûne mais en douceur, sans les crises curatives et les contre-indications du jeûne avec une Mise au repos de l’appareil digestif.
L’énergie ainsi libérée peut servir à augmenter les forces de l’auto- guérison de l’organisme et permet :
- Assainissement du bol alimentaire
- Diminution des facteurs d’intoxication intestinale
- Soulagement des fonctions hépatiques et rénales
- Perte de poids
- Régularisation du transit intestinal
- Meilleure distribution d’énergie vitale, nerveuse et glandulaire. Le tonus postprandial est augmenté
- Renforce la volonté, l’écoute de soi
- Développe le processus d’adaptation du corps.
- Economie d’énergie nerveuse
- Renforce les défenses du corps
"Plus je mono diète plus c’est facile. Plus je mono diète plus je suis en vitalité, je récupère de l’énergie
La mono diète est une cure de rajeunissement pour tout notre corps"
· Choisir sa mono diète
Mono diètes humides :
- Libèrent l’acidose toxique
- Intéressantes pour les neuro-arthritiques, les maladies hivernales, les terrains acidifiés
Mono diètes sèches :
- Drainent les mucoses toxiques, basifient le corps
- Intéressantes aussi dans le nettoyage des acides
Quand ?
De temps en temps, un soir par semaine, un ou plusieurs jours jusqu’à une semaine selon la volonté de nettoyer l’organisme.
Quel que soit la durée et le fruit, le légume, la céréale choisis, le résultat est toujours positif.
· Bienfaits des principales mono diètes :
Pommes douces et compote de pommes
Anti- rhumatismale, diurétique, laxative douce, tonique musculaire, hypocholestérolémiante, protecteur gastrique et antiseptique intestinal Aucune contre-indication
Riz, sarrasin, orge, millet
Réchauffe, confortable pour les frileux, nerveux, actifs.
Elle tonifie, « yanguise », désacidifie les rhumatisants et arthritiques. Idéale en hiver, bien mastiquer . Aucune contre-indication
Soupe et bouillons de légumes
Cure polyvalente, réchauffante , désintoxication douce. Comparable à la cure de pommes cuites pour ceux qui préfèrent le salé au sucré. Idéale en hiver Aucune contre-indication
Raisins Associe plaisir et purification. Grand nettoyage d’automne. Sollicite tous les émonctoires : peau, reins, foie et intestins
Contre-indications : le diabète insulino - dépendant (le raisin contient beaucoup de sucre) et diverticules intestinaux
· Mono diète spécifique de saison :
Printemps
Pissenlit, jus de légumes pour « relancer» le foie, carottes
Juin
Cerise : dépurative cutanée+++, drainage des acides+++, reminéralisante, stimulation immunitaire, anti-infectieuse, rajeunissant cellulaire Contre-indication : colites ne pas faire sur les 3 repas
Juillet
Pêche : très diurétique, dépurative sanguine, décristalisante, désacidifiante . Aucune contre-indication
Septembre
Raisin : assainissement de l’intestin, cicatrisante.
contient de la tyramine = Contre-indications : le diabète insulino - dépendant (le raisin contient beaucoup de sucre) et diverticules intestinaux
Automne
Pomme : Antirhumatismale, anticholestérol, anti-putréfaction Cuite elle draine, crue elle constipe
- Grand draineur hépatique
- Fluidifiant bronchique
- Intéressant pour les acidifiés et non acidifié Aucune contre-indication
Hiver
Céréales : quinoa, riz semi complet
- Les céréales stabilisent la glycémie au bout de 3 jours
- Le riz est équilibrant et apporte du yang
- Le sarrasin est réchauffant et apporte du yang
- Le quinoa contient des protéines
Attention aux intolérances au gluten dans le son, l’avoine, le blé et orge = SABO
Soupe de légumes : potiron, carottes, céleri, poireau (acide), fenouil, patate douce, etc.
- Drainant, conseillé aux arthritiques
· Quantité ?
Tant qu’on veut, comme on veut si pas de régime : à volonté, selon l’envie, sauf pour les fruits, pas plus de 2,5 kg par jour car contiennent beaucoup de sucre.